להדר יוסף דווקא אתם מתגעגעים?
גרתי לידו במשך רוב תקופת הלאומית,ובהחלט מטריח אותי כיום לנסוע לראשון באמצע שבוע ואחרי יום עבודה,ואז לחזור לרמת-גן(אגב,לא רחוק מגבול גבעתיים...) באמצע הלילה.
בהחלט אהבתי אותו קצת יותר מאת האולם הקצת פחות ביתי(אף שאין תלונות בנושא) הזה בראשון...
אבל אני מתגעגע לאולם אחר...
לא נראה לי,אמנם,שיצא לי אי-פעם לאכול את ההמבורגר בהדר יוסף,כי כבר שנים שאני לא אוכל דבר שכזה... אך בתקופות שכן הייתי אוכל,לא היה כמו הקציצה העסיסית והשמנה,עם הבצל המטוגן,הכרוב הכבוש,הקטשופ והחרדל בכניסה הצפופה והצרה מתחת ליציע ב'(לא של ה"מאד-דוג/בורגר" מהרחוב המקביל,אלא...)של האולם שלנו!
אוסישקין

הי"ד
