פורום השדים האדומים

בקנסו המטרה היתה קצת אחרת, אבל היי, זה באמת רעיון לא רע!

אשכול מתכונים לקהל היעד של חברי הפורום. קרי גברים בשנות ה20/30 לחייהם בעלי מסוגלות מוגבלת בלבד.

תפציצו ושיהיה בתיאבון

טוב, מתכון ראשון - עוף במלח.
העוף עם היחס מאמץ-תוצאה הכי טוב שתמצאו, באחריות.
קונים קילו מלח גס (לא דק, חשוב), תפוחי אדמה קטנים או בינוניים (אני ממליץ, לכל דבר, על הזן האדום שנקרא דזירה או על הבלו בל הנמכר בשופרסל בשקיות סגולות) ועוף (שלם או חתוך, אם חתוך אז כרעיים/שוקיים)
מפזרים את המלח על התבנית, מניחים עליו את תפוחי האדמה ומעליהם את העוף, ככה שהעוף לא נוגע במלח.
מעט שמן זית, מלח ופלפל על העוף, וזהו. מיטיבי הלכת יכולים להוסיף עשבי תיבול כמו טימין ורוזמרין.
לאפות בחום גבוה (סביב 200), להפוך אחרי 45-60 דקות, או למעשה כשמגיעים לצבע ולקריספיות שרוצים, ואחרי עוד פרק זמן זהה סיימנו.
הצעת הגשה לחילונים שבינינו היא לאכול את התפו''א עם יוגורט או חמאה, אבל אפשר גם סתם ככה.


חוץ מזה, וזה נכון לכל מתכון שאתן כאן, מי שמתעצל ללכת לקניות ולבשל וכל הווג'ראס הנלווה, תמיד יכול לעשות כמוני ולהזמין פיצה. כי אין כמו לשבור את הצום עם פיצה, אפילו שלא צמת.

אין כמו לשבור כל צום מאז הארוחה האחרונה עם פיצה. בכל יום בשנה.