צמחונים להתפקד (המדריך לצמחוני המתחיל)

בלומי האדום

מספר חודשים אני משחק עם המחשבה להפוך לצמחוני, ולפני מספר ימים נפלה ההחלטה.
האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.
מאחר ואני חסר בזמן פנוי, אין לי זמן לערוך חיפושים במרחב האינטרנטי ולכן פניתי לעזרתכם.

תודה מראש!

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

מוות

אחד מהדברים שאני הכי אהבתי להכין באפיזודה הצמחונית שלי זה טופו/קשקבל מטוגן.
בדיוק על פי אותו עיקרון של שניצל: את הקשקבל טובלים בביצה ואת הטופו ברוטב סויה ולאחר מכן בפירורי לחם.

זאת התרומה הצנועה שלי. שיהיה בתיאבון ובהצלחה.

הפועל

וואלה לא מבין כלום בכלום. אבל יש כמה וכמה אתרים עשירים במתכונים קלים יותר ופחות בעברית
http://veg.anonymous.org.il/cat12.html
http://vegansontop.co.il/
http://www.dvarimbealma.com/

moshiko

בלומי האדום כתב:

מספר חודשים אני משחק עם המחשבה להפוך לצמחוני, ולפני מספר ימים נפלה ההחלטה.
האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.
מאחר ואני חסר בזמן פנוי, אין לי זמן לערוך חיפושים במרחב האינטרנטי ולכן פניתי לעזרתכם.

תודה מראש!

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

למה אתה מתכוון שאתה כותב צמחוני?
בלי בשר בקר/עוף ובלי דגים? או דגים מותר?
מוצרי חלב מותר?
ויש עוד החמרות מגוונות.כדאי להגדיר מה אתה רוצה ובהמשך להתחיל להתרגל. אם אתה מרגיש נוח עם משטר האכילה שהנך מאמץ, תוך פרק זמן קצר הנך שוכח על מה כאילו ויתרת.
ועוד דבר מאד חשוב, צמחוני (וכרגע לא חשוב איזה צמחוני ) זה לא שווה ערך לבריאות מוחלטת בהכרח .

Lior

האתר של אנונימוס מלא במתכונים קלים וטעימים,
יש גם קבוצה בפייסבוק עם מלא מתכונים https://www.facebook.com/groups/245981172090702/
אם אתה תל אביבי יש לך את בודהה בורגר, מנות ממש טעימות ולא כזה יקר.
לא ממזמן נפתחה השווארמה הצמחונית ליד הסנטר, אמנם לא טעמתי אבל אומרים שזה ממש מוצלח.

bloodbrother

moshiko כתב:

בלומי האדום כתב:

מספר חודשים אני משחק עם המחשבה להפוך לצמחוני, ולפני מספר ימים נפלה ההחלטה.
האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.
מאחר ואני חסר בזמן פנוי, אין לי זמן לערוך חיפושים במרחב האינטרנטי ולכן פניתי לעזרתכם.

תודה מראש!

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

למה אתה מתכוון שאתה כותב צמחוני?
בלי בשר בקר/עוף ובלי דגים? או דגים מותר?
מוצרי חלב מותר?
ויש עוד החמרות מגוונות.כדאי להגדיר מה אתה רוצה ובהמשך להתחיל להתרגל. אם אתה מרגיש נוח עם משטר האכילה שהנך מאמץ, תוך פרק זמן קצר הנך שוכח על מה כאילו ויתרת.
ועוד דבר מאד חשוב, צמחוני (וכרגע לא חשוב איזה צמחוני ) זה לא שווה ערך לבריאות מוחלטת בהכרח .

מי שלא אוכל גם מוצרי חלב ובכלל מוצרים מחיות (בשר, חלב, ביצים, והמחמירים אפילו דבש) הוא טבעוני, לא סתם צמחוני.

לגבי דגים ומאכלי ים, יש באמת הרבה צמחוניים שאוכלים אותם, אז זאת שאלה לעניין.

Lior

תמיד הצחיקו אותי אנשים שהגדירו את עצמם צמחונים, אבל אוכלים דגים.
בכל שידוע לי דגים הם לא צמח.

4tis

Lior כתב:

תמיד הצחיקו אותי אנשים שהגדירו את עצמם צמחונים, אבל אוכלים דגים.
בכל שידוע לי דגים הם לא צמח.

משורר דגול אמר פעם:

"It's OK to eat fish 'cause they don't have any feelings"

בלומי האדום

בוקר טוב!

ההחלטה מדברת על להרחיק מהצלחת שלי, בשר על גווניו כולל עופות ודגים.
מאכלי חלב וביצים עדיין כלולים בתפריט.
אשמח אם תהיה אפשרות בעתיד, להסתדר גם בלי מאכלי חלב וביצים (מבחינה רפואית עדיף לי בלי מאכלי חלב, כך נמסר לי ע"י הרופא לפני 20 שנה).

כפי שציינתי בהודעה הפותחת, האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.

תודה לעוזרים עד עתה ולעצות בהמשך.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

mkorman1

לא יכולת לדחות לשבוע הבא?
בניתי על שניצל וינאי כהלכתו עם זאכר טורט
לקינוח ולשטוף הכל עם ליטר אדלוויס

עומרי קנדה

תאכל חסה

bloodbrother

Lior כתב:

תמיד הצחיקו אותי אנשים שהגדירו את עצמם צמחונים, אבל אוכלים דגים.
בכל שידוע לי דגים הם לא צמח.

אין ממש הבדל בין צמח לבין דג ואפילו חיות אחרות (כולל בני אדם).

בלומי האדום

mkorman1 כתב:

לא יכולת לדחות לשבוע הבא?
בניתי על שניצל וינאי כהלכתו עם זאכר טורט
לקינוח ולשטוף הכל עם ליטר אדלוויס

מלבד השניצל, אותו אפשר להחליף בקנודל צמחוני, כל השאר עדיין חלק מהתפריט.
אתה מגיע היום או מחר ?
דרך אגב לפי מה שהבנתי, המשחק של רפיד מחר הוא סולד אאוט.
המשחק הבא שלהם במסגרת האירופית הוא ללא קהל.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

דובראש

בלומי האדום כתב:

בוקר טוב!

ההחלטה מדברת על להרחיק מהצלחת שלי, בשר על גווניו כולל עופות ודגים.
מאכלי חלב וביצים עדיין כלולים בתפריט.
אשמח אם תהיה אפשרות בעתיד, להסתדר גם בלי מאכלי חלב וביצים (מבחינה רפואית עדיף לי בלי מאכלי חלב, כך נמסר לי ע"י הרופא לפני 20 שנה).

כפי שציינתי בהודעה הפותחת, האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.

תודה לעוזרים עד עתה ולעצות בהמשך.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

סלטים קרים ומרעננים שלמדתי לאחרונה\
1.עדשים עם בצל סגול ונענע(אפשר עם חתיכות לימון כולל הקליפה)
2.סלק חי עם גזר וקולורבי
3.שעועית ירוקה עם חתיכות לימון(שוב כולל הקליפה)
ולאחרונה נתקלתי בטמפה שזה סוג של טופו (או סויה) זה מיועד לטיגון

bloodbrother

דובראש כתב:

בלומי האדום כתב:

בוקר טוב!

ההחלטה מדברת על להרחיק מהצלחת שלי, בשר על גווניו כולל עופות ודגים.
מאכלי חלב וביצים עדיין כלולים בתפריט.
אשמח אם תהיה אפשרות בעתיד, להסתדר גם בלי מאכלי חלב וביצים (מבחינה רפואית עדיף לי בלי מאכלי חלב, כך נמסר לי ע"י הרופא לפני 20 שנה).

כפי שציינתי בהודעה הפותחת, האשכול לא אמור להיכנס לדיונים פילוסופים בנושא, אלא לעזור לי לבנות תפריט ליום-יום.
לתת טיפים למתכונים קלים, גיוון התפריט השבועי וכל מידה שיכול לעזור לי.

תודה לעוזרים עד עתה ולעצות בהמשך.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

סלטים קרים ומרעננים שלמדתי לאחרונה\
1.עדשים עם בצל סגול ונענע(אפשר עם חתיכות לימון כולל הקליפה)
2.סלק חי עם גזר וקולורבי
3.שעועית ירוקה עם חתיכות לימון(שוב כולל הקליפה)

נראה לי שאלו המתכונים הפשוטים ביותר שקראתי אי פעם. לך על זה, בלומי!

r200

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

bloodbrother

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

מה נראה לך שהם יגידו? לא?

mkorman1

בלומי האדום כתב:

mkorman1 כתב:

לא יכולת לדחות לשבוע הבא?
בניתי על שניצל וינאי כהלכתו עם זאכר טורט
לקינוח ולשטוף הכל עם ליטר אדלוויס

מלבד השניצל, אותו אפשר להחליף בקנודל צמחוני, כל השאר עדיין חלק מהתפריט.
אתה מגיע היום או מחר ?
דרך אגב לפי מה שהבנתי, המשחק של רפיד מחר הוא סולד אאוט.
המשחק הבא שלהם במסגרת האירופית הוא ללא קהל.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

מחר בסביבות 1230-1300
ישר לארוחת צהריים
והמשחק של רפיד לא ענין אותי כל כך אלא הביקור בארנסט האפל ולראות את הציון לזכר גירוש יהודי וינה

teknoboy

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

בגדול זה יהיה קשה מאוד.
אפשר לקבל חלבון מלא ממזון צמחוני, אבל הוא פחות חלבוני ולכן תצטרך לאכול לא מעט מג'דרה וכדומה.

מצד שני כאלה כמויות של בשר\חלבון זה לא בדיוק ההמלצה התזונתית המקובלת, אז אולי טוב שכך. :SMOKE:

bloodbrother

r200

teknoboy כתב:

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

בגדול זה יהיה קשה מאוד.
אפשר לקבל חלבון מלא ממזון צמחוני, אבל הוא פחות חלבוני ולכן תצטרך לאכול לא מעט מג'דרה וכדומה.

מצד שני כאלה כמויות של בשר\חלבון זה לא בדיוק ההמלצה התזונתית המקובלת, אז אולי טוב שכך. :SMOKE:

אני צריך לגדול:)

teknoboy

r200 כתב:

teknoboy כתב:

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

בגדול זה יהיה קשה מאוד.
אפשר לקבל חלבון מלא ממזון צמחוני, אבל הוא פחות חלבוני ולכן תצטרך לאכול לא מעט מג'דרה וכדומה.

מצד שני כאלה כמויות של בשר\חלבון זה לא בדיוק ההמלצה התזונתית המקובלת, אז אולי טוב שכך. :SMOKE:

אני צריך לגדול:)

אז תתחיל לחשוב על דרכים יצירתיות לשלב דגנים וקטניות ביחס של 2:1 לטובת הקטניות.

בלומי האדום

mkorman1 כתב:

מחר בסביבות 1230-1300
ישר לארוחת צהריים
והמשחק של רפיד לא ענין אותי כל כך אלא הביקור בארנסט האפל ולראות את הציון לזכר גירוש יהודי וינה

כך מספר לינקים שיכניסו אותך לאווירה:
http://www.jewish-welcome.at/en/downloads.html
http://www.steinedererinnerung.net/

נדבר מחר.

שיהיה לכולם יום אדום נפלא, נעים ו- שקט א.ב. :SMOKE:

שיקאגו

r200 כתב:

teknoboy כתב:

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

בגדול זה יהיה קשה מאוד.
אפשר לקבל חלבון מלא ממזון צמחוני, אבל הוא פחות חלבוני ולכן תצטרך לאכול לא מעט מג'דרה וכדומה.

מצד שני כאלה כמויות של בשר\חלבון זה לא בדיוק ההמלצה התזונתית המקובלת, אז אולי טוב שכך. :SMOKE:

אני צריך לגדול:)

באבקות החלבון למיניהן יש אחוז חלבון יותר גבוה מבבשר.

מאי

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

כן, ויש המון מאמרים על זה באינטרנט.
בהחלט ניתן לפתח גוף גם כטבעונים.
אם אתה זקוק למתכונים שלח לי הודעה בפרטי.

נדב ב.

אתה גר בחו"ל, נכון?
אם אני טועה ואתה גר בישראל יש לי כמה המלצות לגבי מוצרי טבעול

dr.avi

mkorman1 כתב:

לא יכולת לדחות לשבוע הבא?
בניתי על שניצל וינאי כהלכתו עם זאכר טורט
לקינוח ולשטוף הכל עם ליטר אדלוויס

ממליץ לך גם לאכול אפפל שטרודל וכן קוגלהופף

teknoboy

נדב ב. כתב:

אתה גר בחו"ל, נכון?
אם אני טועה ואתה גר בישראל יש לי כמה המלצות לגבי מוצרי טבעול

ואני ממליץ לכולם לאכול מזון ולא דברים שיוצאים ממכונות (שאליהן נכנסים דברים כמו אבקות ותרכיזים).

r200

מאי כתב:

r200 כתב:

שאלה למבינים ורק להם : התזונה שלי מורכבת מ70 אחוז בשר
האם ישנה דרך להחליפה במנות צימחוניות פרווה שיתנו את אותה כמות חלבון אבל לא יהיו מסובכות להכנה או שיקח שעות להכינן?

כן, ויש המון מאמרים על זה באינטרנט.
בהחלט ניתן לפתח גוף גם כטבעונים.
אם אתה זקוק למתכונים שלח לי הודעה בפרטי.

כבר אמרתי לך לא פעם
אם תסכימי לצאת איתי אני הופך לטיבעונאי

שלום תקוה

בתור צמחוני שנמצא על סף טבעונות, מוצרי חלב וביצים לא פחות גרועים מוסרית ובריאותית מבשר. וזו גם הסיבה שאני בימים אלו עובר לטבעונות.

לגבי מתכונים - נודלס תמיד הולך.

מקפיצים ירקות, אחרי כמה דקות מוסיפים רוטב סויה ורוטב חמוץ מתוק, מערבבים ומוסיפים אטריות שמבשלים בסיר.

רבע שעה של עבודה, ויש לך אחלה ארוחה.

פורום השדים האדומים

צמחונים להתפקד (המדריך לצמחוני המתחיל)

מי מחובר

	עמוד 1 מתוך 2	[ 51 הודעות ]	עבור לעמוד 1, 2 הבא